Michel Braudeau, un scriitor mereu pe drumuri, cercetează în această carte o băutură originară din Abisinia, cu virtuţi spirituale descoperite din întâmplare, pe care o cunoaştem cu toţii: cafeaua. Poţiune magică pentru filozofi, elixirul diavolului pentru societate, cafeaua şi-a infiltrat geniul vorbăreţ în minţile gânditoare ale Europei din Epoca Luminilor.
Autorul cărţii, un francez cultivat, cu umor şi multe întorsături surprinzătoare de frază, scrie această carte pe două planuri: pe de o parte, inventariază cele mai cunoscute cafenele din Europa, pe de altă parte, schiţează o succintă, dar interesantă istorie a cafelei.
22 iul 2009
Jurnalistică şi fermecătoare
Adina Diniţoiu scrie în Observator cultural:
Jurnalistică şi fermecătoare, cărţulia lui Braudeau se citeşte cu voluptate şi curiozitate de către iubitorul de cafea bună, garnisită cu pagini de istorie culturală a Europei.
21 mai 2009
O carte cu caimac şi cu un zaţ fin
Claudiu Constantinescu scrie în Dilemateca:
O carte cu caimac şi cu un zaţ fin, în care să ghiceşti câte nici nu visai.
01 mai 2009
Selecţia oraşelor cu cafenele antologice
Cristian Pătrăşconiu scrie în Cotidianul:
Selecţia oraşelor cu cafenele antologice operată de Michel Braudeau confirmă aventura triumfală a unei băuturi care a schimbat istoria, în jurul căreia au căzut regimuri politice şi care a înspăimântat dictatori.
23 apr 2009
Paşii pe care i-a parcurs minunata licoare
Florina Pîrjol scrie în Time Out Bucureşti:
De la etimologie şi istorie timpurie (unde a apărut, cum au ajuns «cireşele» să fie prăjite, câte tipuri de cafea există şi cum se cultivă ele ş.a.), până la paşii pe care i-a parcurs minunata licoare, braţ la braţ cu istoria - aflăm din cartea lui Braudeau un m ..